ITEM取り扱い商品

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  生ブラックタピオカ

  荷姿

  3kgｘ6pc

  仕様

  ブロック凍結

  • 未開封の状態で冷蔵庫にて解凍（目安24時間）
    ※非常に崩れ易いので取扱注意
  • 沸騰したお湯にで30分茹で、火を止めて30分放置
    ※1㎏に対してお湯10Lを目安
  • ザルにあけて水洗い
  • シロップに漬けて常温保管
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  即食マイクロウェーブ
  ブラックタピオカ / カラータピオカ

  荷姿

  300g x40pc/cs | 600g x 20pc/cs~ ほか

  仕様

  小袋凍結（シロップ入り）

  フレーバー

  マンゴー / 黒糖 / ライチ / イチゴ

  • 凍った状態から電子レンジで解凍
  • 規格にあったW数、分数で加熱
    ※袋ごと熱湯で1~2分茹でるも可
  • 開封してそのまま提供カップに移す
  • 氷やドリンクを注いで完成

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  ポッピングボバ各種

  荷姿

  3.4kg x 4缶/cs~ ほか

  仕様

  常温

  カラフルなボール状トッピング。被膜の中のシロップが口の中ではじけます。様々なフレーバーがあり、タピオカのように温度や経時に左右されないため扱いも容易です。

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  冷凍タロボール

  荷姿

  120g x 12pc x 8/cs

  仕様

  冷凍

  タロイモを蒸して潰しキャッサバ芋の粉と混ぜた「芋圓」はタピオカの次に来るデザート素材として注目です。使いやすい冷凍個食タイプです。

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  フルーツジャム各種

  荷姿

  5kg x 4缶/cs~ ほか

  仕様

  常温

  フルーツの果肉や繊維を残した素材感あるジャムをトッピングソースやデザートベースに使用することで商品のシズル感がランクアップします。

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  濃縮果汁/シロップ 各種

  荷姿

  2.5kg x 6/csほか

  仕様

  常温

  数十種類におよぶラインナップから、オリジナルのドリンクやミックスフレーバーを作り出すことができ、デザートの可能性が無限に広がります。

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  パウダー各種

  荷姿

  1kg x 20pc/cs

  仕様

  常温

  安定したクリームトッピングの基材であり、ドリンクやデザートのベースになります。シロップとの組み合わせはフレーバーを広げオペレーションを簡素化します。

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  茶葉各種

  荷姿

  600g x 24pc/cs 8g x 50pc x 20/cs

  仕様

  常温

  台湾の成熟したお茶の文化は様々なフレーバーティーを生み出しました。ティープレッソやバッグ抽出など用途に応じてご相談ください。